中藥滋味分析儀簡介（味覺指紋分析）：

     中藥滋味分析儀（味覺指紋分析）是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。可用于分析中藥滋味。中藥滋味分析儀基于惰性金屬電極構成穩定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發實現原創的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交-互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。

   自主開發的電子電路硬件和計算機智能化算法軟件，開發C-Tougue型中藥滋味分析儀，可實現快速、實時、在線的產品整體特征評價及若干成分定性定量的快速檢測與分析。可對食品、藥品的酸、甜、苦、辣、鮮等多種味覺進行測定。

 中藥滋味分析儀結構優勢：

1、體系使用范圍廣（溶液、粉體、水溶液、有機溶液等）

2、檢測速度快（1-3分鐘）

3、響應譜信息量大（分辨率高）

4、傳感器使用壽命長（10年以上）

5、清洗快捷（1-2分鐘）

6、適宜智能化與小型化

7、數據處理算法多樣：包含PCA、LDA、BP神經網路、SVM等算法在內的降維、分類、回歸、聚類數據分析。

中藥滋味分析儀-應用范圍:

目前，中藥滋味分析儀在 中藥原材料篩選：中藥品種篩選、中藥產地鑒別、中藥質量鑒別；中藥加工工藝優化：中藥味道優化、中藥配方優化、中藥滋味改善；中藥貯藏期品質控制：中藥貯藏期品質鑒別；液體食品如酒類、飲料、茶葉等的真假辨識、品牌企業的產品質量控制與貨架期、農殘快速檢測、病源微生物快速檢測等方面有長期實驗和應用研究，已經表現出了明顯的技術優勢，積累了許多成熟的應用范例。作為一種新型測試技術，它除提供給相關研究部門、檢測部門作為常規科學研究儀器之外，重要的是為規?；a品提供了現場實時快速檢測的智能質量監控手段。

中藥滋味分析儀應用舉例：

1.中藥原材料篩選：中藥品種篩選、中藥產地鑒別、中藥質量鑒別

2.中藥加工工藝優化：中藥味道優化、中藥配方優化、中藥滋味改善

3.中藥貯藏期品質控制：中藥貯藏期品質鑒別

4.品牌工業產品的質量穩定性與真假辨識

5.若干微量特定組分定性半定量測定

6.病源微生物快速定性定量檢測

7.味感覺屬性相關性測定 廣義多組分快速智能解析

8.中藥味覺測定

9.食品配方優化

10藥品滋味優化

11產品加工工藝優化

12茶葉品種分析……